〔37〕関係代名詞Ⅱ
関係代名詞のthatを、whoやwhichの代わりに使うことができます。また、目的格(~を、~に)の場合は、関係代名詞whomやwhichは省略することができます。
関係代名詞whatは、the thing which~に置き換えて考えるのがポイント。what she saidであれば、the thing which she saidと置き換えて、the thing=「その事」、which she said=「それを彼女が言った」と関係代名詞whichを「それを」と訳して読み下すとよく理解できますね。
〔37〕関係代名詞Ⅱ